Der mallorquinische Orgelbauer Jordi Bosch fertigte das Instrument 1762 für das Dominikaner-Kloster in Palma an. Als dieses enteignet wurde, brachte man die Orgel 1837 in die Kirche von Santanyí, wo sie von Guillem Puig wieder aufgebaut wurde.
2014 wählte die Europäische Vereinigung historischer Orgeln das qualitativ hochwertige Instrument zur besten Orgel Spaniens.
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